Spezialitäten

Vermissen Sie nicht die Möglichkeit, das Jardim das Oliveiras Ihnen gibt, diese wunderbaren typischen Spezialitäten aus diese Berglandschaft zu geniessen. In unserem Restaurant können Sie die verschiedene Gerichte unserer Großeltern, die in Holzofen vorbereitet sind, sowie die einzigartigen Vorspeisen probieren.

Jardim das Oliveiras bietet Gerichte aus der reichhaltigen Küche meist gebirgig, mit überwiegend lokalen typische Hausmannskost, gehörend, dazu ist der roher Schinken, Wurstwaren, verschiedene Braten im Holzofen gebacken, gegrilltens Hähnchen, Jagd und anderen Spezialitäten.

• Bohnen mit Reis und Edelkastanien
• Bohnen mit Reis oder mit Nuddeln
• Mais mit Bohnen ( Holzfeuer )
• Kichererbseneintopf ( Holzfeuer )
• Kircherbsen mit Reis oder mit Nudeln
• Kohleintopf ( Holzfeuer )
• Wildschwein
• Braten vom schwarzen Schwein und Zicklein
• Steak Diane und Pfeffer Steak
• Flambierte Crepes
  
• Andere Gastronomische Spezialitäten aus Monchique.